Rapport de Formation : Bonnes Pratiques de Nutrition et d’Hygiène
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- Titre : Formation sur les Bonnes Pratiques de Nutrition et d’Hygiène
- Dates : 28-29 décembre 2024
- Lieu : Camp de M’Berra
- Participants : 8 enseignants, 8 parents d’élèves, 16 cuisinières et auxiliaires des cantines scolaires
Résumé Exécutif
Cette formation visait à renforcer les compétences des participants en matière de nutrition et d’hygiène pour améliorer la santé et le bien-être des élèves et du personnel du camp de M’Berra. Les participants ont acquis des connaissances sur les bonnes pratiques de nutrition et d’hygiène, ainsi que sur les moyens de les mettre en œuvre dans leur quotidien.
Introduction
Contexte
La formation s’inscrit dans le cadre de l’amélioration de la santé et du bien-être des élèves et du personnel du camp de M’Berra.
Objectifs Personnels
- Améliorer les connaissances en matière de nutrition et d’hygiène
- Mettre en pratique les bonnes pratiques de nutrition et d’hygiène
- Sensibiliser les participants à l’importance de la nutrition et de l’hygiène pour la santé
Déroulement de la Formation
Programme et Modules Abordés
- Module 1 : Introduction à la nutrition et à l’hygiène
- Module 2 : Bonnes pratiques de nutrition
- Module 3 : Hygiène alimentaire et sécurité sanitaire
- Module 4 : Mise en pratique des bonnes pratiques de nutrition et d’hygiène
Contenus Acquis et Compétences Développées
- Compétences techniques :
- Connaissances sur les bonnes pratiques de nutrition et d’hygiène
- Capacité à mettre en pratique les bonnes pratiques de nutrition et d’hygiène
- Compétences comportementales :
- Sensibilisation à l’importance de la nutrition et de l’hygiène pour la santé
- Capacité à communiquer efficacement sur les bonnes pratiques de nutrition et d’hygiène
Analyse Critique et Évaluation de la Formation
Points Positifs
- Qualité du contenu de la formation
- Compétence des formateurs
- Interactions enrichissantes entre les participants
Points Négatifs
- Manque de temps pour les travaux pratiques
- Absence de support numérique post-formation
Impact Professionnel de la Formation
- Amélioration des pratiques de nutrition et d’hygiène au sein du camp de M’Berra
- Sensibilisation des élèves et du personnel à l’importance de la nutrition et de l’hygiène pour la santé
Recommandations et Propositions d’Amélioration
- Pour l’organisme de formation : fournir des supports numériques post-formation et prolonger les sessions de mise en pratique
- Pour le camp de M’Berra : mettre en place un suivi pour évaluer l’application des compétences acquises et organiser des formations similaires pour d’autres membres du personnel ¹.
